Завод "Томское пиво". Часть 1 . Как мы варим пиво.
Немецкий "Закон о чистоте пива" гласит, что в состав пива должны входить только такие компоненты, как вода, солод, хмель, дрожжи. Основатель томского пивоваренного завода Карл Крюгер соблюдал этот закон. Его пиво пользовалось заслуженной известностью. Своё мастерство и главнейшие принципы пивоварения он передал племяннику Роберту Крюгеру, который получил репутацию грамотного пивопроизводителя и удостаивался различных знаков отличия своего времени. Спустя 130 лет новые владельцы завода - семья Кляйнов - строго соблюдают немецкие каноны приготовления правильного пива и ведут дела с должным усердием и ответственностью.
Читать далее
Читать далее
Comments