Одолел
Москва - Катар - Сингапур - о. Бали (Индонезия)
Чтобы справиться ещё в этой жизни, решил лететь самолетом.
Решение оказалось правильным, а Qatar Airways - выше всяких похвал.
Нашёл
После созерцания балийских красот внутри и около отеля, баловства дарами балийской кухни и содержательного ничегонеделания вдруг потянуло
Я
И тогда решил
Гидов из местных выбрать было непросто. Сильно помог не однажды проверенный метод научного тыка.
Ньёман Бопяс - опытный водитель нового вместительного автомобиля, правильный стиль вождения, ответственный, склонен к
Агуш Сергей - позитивный молодой человек, продвинутый на русском полиглот, большой любитель
Услуги гидов и поездки с восхода до заката - $40. И это за целый день катаний (бензин, амортизация авто) и качественной работы двух образованных и приятных людей, а не за получасовую поездку на такси из Москвы в Домодедово.
Совершил
И тут они
Kopi переводится с индонезийского как «кофе». Luwak - как лувак или лювак - так называют в Индонезии древесных зверьков.
Зверьков этих ученые называют ещё пальмовыми циветтами, мусангами или даже ласково Paradoxurus hermaphroditus.
Мог ли я оставаться на пляже после этого ?
Тут оказалось, что
На месте выяснились
Вначале кофе растёт (на дереве). Пока он растет нет никакого Лувака.
Потом кофейные ягоды скармливают
Тот заурядный кофе, который сожрали луваки, превращается в знаменитый Kopi Luwak
Только после естественного физиологического процесса и сбора, извините (я предупреждал !), фекалий (экскрементов) луваков появляется собственно этот кофе.
В процессе прохождения через кишечник животных многие зерна сохраняют целостность своей формы и приобретают потребительские свойства, оказавшиеся столь ценными
Конец - делу венец: зерна сушат на солнце, чистят, обжаривают, толкут в ступе, заливают кипятком и, наконец, пьют. Местным жителям с радостью помогают не то только луваки, но и заезжие
Сколько стоит
Из 1 кг съеденных зверьком зерен получается всего 50 грамм кофе Kopi Luwak.
Стоимость пачки 100 грамм молотого Kopi Luwak на Бали в Индонезии серьезно варьируется от $10 -до $100.
Все говорят, что продают самый настоящий. На ферме, где его производят: $5 - чашка попробовать, $50 - пачка 100 грамм, $100 - 250 грамм. Так что про...пил денег много.
Ну и зачем ?
Говорят, что плоды насыщаются пахучим цибетином или сиветом.
Считается, что в кишечном тракте циветт зёрна проходят уникальный процесс обработки, очищения и ферментации.
Кофе на самом деле имеет необычный привкус.
Балийские гиды и продавцы рассказывали о сбалансированном вкусе, устойчивом послевкусии, деликатной горчинке, нежной сладости и, конечно, о значительном повышении потенции...
Верить ли им ?
Можно и не верить, наверное, а понять и простить.
Ведь как иначе продать такой специфический во многих отношениях напиток ?
ЗАКЛЮЧЕНИЕ (не медицинское)
Я его выпил ! И, признаюсь, продолжаю регулярно пить-попивать.
Отрицать полезные свойства этого кофе нет никаких оснований.
Kopi Luwak - не просто нетривиальный подарок самому себе и/или близким.
Лувак
Kopi Luwak и Бали - рекомендую без оговорок.
Замечательное послевкусие !
<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>
